Rotweine

Cornalin 50 cl Cuvée Caroline Dubuis *Naître de la Terre* AOC VS

Artikel-Nr.: c37_d
CHF 18.00
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Beschreibung

Cornalin, alte einheimische Rebsorte

Charakter

Auge: Rot mit blauviolettem Ton.

Nase: Leichte Note von zerdrückten Erdbeeren, rote Früchte, Kirschenmarmelade.

Bouquet: Rund, Lakritze, sehr anmutig, sehr weiche Gerbsäure.

Empfehlung

Zu geniessen mit Lamm vom Grill, gebratenem Perlhuhn, Wachteln, Federwild und Wildterrine. Passt auch vorzüglich zu einer Walliser Käseplatte und vor allem zu gut gereiften Sorten.

Angaben

13.5 % Alkoholgehalt, Produktion 800gr/m2. Serviertemperatur 12 bis 14°C. Lagerfähigkeit 5 bis 10 Jahre.